Esta edição de Oxigênio tem um sabor diferente. Ela é dedicada inteiramente ao projeto “1, 2, Feijão com Arroz, 3, 4, Ciência no Rádio” realizado por nossa equipe durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, entre 17 e 23 de outubro. Foram duas entrevistas diárias, transmitidas ao vivo, a partir do Museu Exploratório de Ciências da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). O tema dessas conversas foi o mesmo da SNCT 2016: “Ciência alimentando o Brasil”. Especialistas de diversas áreas conversaram conosco sobre alimentos e alimentação sob abordagens variadas: cultura, meio ambiente, nutrição, saúde, economia, política, entre outras.
Clique no player acima e ouça no programa 29 os melhores momentos das seguintes entrevistas e temas:
Tatiane Tobias (Unesp-Guaratinguetá)
“Alimento, água e energia”
Paulo Graziano (Feagri/Unicamp)
“Agricultura de precisão”
Hamilton Humberto Ramos (IAC)
“Tecnologia de aplicação de agrotóxicos”
Filipe Salvetti Nunes (Esalq/USP)
“Consumo de alimentos e educação ambiental”
Glaucia Pastore (FEA-PRP/Unicamp)
“Alimentos funcionais”
Wilon Mazalla Neto (Rede de Agroecologia/Unicamp)
“Agroecologia na reforma agrária”
Marcia Tait (DPCT/Unicamp)
“Mulheres na produção de alimentos”
Cinthia Betim e Jorge Behrens (FEA/Unicamp)
“Perfil de consumo de alimentos no Brasil”
Alline Tribst (NEPA/FEA-Unicamp)
“Industrialização de alimentos – mitos e verdades sobre os processos e tecnologias em alimentos”
Julicristie Machado de Oliveira (FAC/Unicamp)
“Dietas vegana e vegetariana”
Juliana Schober L. Gonçalves (UFS/Labjor)
“Aquicultura e sistemas agroecológicos”
Bruna de Angelis (Ceasa/Campinas)
“O Banco de Alimentos Campinas”
Ao longo da semana, publicaremos também aqui no site as entrevistas na íntegra.
O projeto “1, 2, Feijão com Arroz, 3, 4, Ciência no Rádio” é uma realização do programa Oxigênio web rádio e podcast por meio do Laboratório de Estudos Avançados em Jornalismo (Labjor) da Unicamp em parceria com a Web Rádio Unicamp. O projeto conta também com Helena Gomes na produção da vinheta, do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação (NEPA) da universidade na produção de pautas e conteúdos, e financiamento via Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações (MCTIC), Governo Federal.
Saiba mais:
Programação nacional da SNCT
Programação da Unicamp na SNCT
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