Semana Nacional de C&T motiva campanha informativa sobre alimentação 

Programa web rádio e podcast lança um conjunto de áudios sobre alimentação durante a SNCT 2016 O programa Oxigênio produziu uma campanha informativa sobre o tema da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia (SNCT) 2016: “Ciência Alimentando o Brasil”. O conjunto de spots, ou seja, peças em áudio de pouco mais de um minuto, estão disponíveis para download abaixo. Entre os spots produzidos, alguns abordam dicas … Continuar lendo Semana Nacional de C&T motiva campanha informativa sobre alimentação 

Pesquisadora explica conceitos e dá dicas sobre alimentos funcionais

Além de qualidades nutritivas, os alimentos funcionais ajudam a prevenir doenças ou a manter a saúde dos indivíduos. Nossa convidada para falar sobre o assunto foi a pró-reitora de pesquisa da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e professora da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA), Glaucia Pastore. A entrevista foi realizada pelos repórteres Simone Pallone e Gustavo Almeida no dia 18 de outubro. Ouça na … Continuar lendo Pesquisadora explica conceitos e dá dicas sobre alimentos funcionais

Dietas vegetariana e vegana: pela saúde e pelos animais

Dietas veganas e vegetarianas: quais os seus conceitos? O que são mitos e verdades? O que dizem as pesquisas sobre o tema? Quem explica sobre essas opções é Julicristie Machado de Oliveira, pesquisadora da Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas (FCA/Unicamp) em Limeira-SP. A entrevista, realizada pelo repórter Juan Matheus, aconteceu no dia 23 de outubro e você pode ouvir na íntegra … Continuar lendo Dietas vegetariana e vegana: pela saúde e pelos animais

#29 – Alimentos e alimentação: 1, 2 Feijão com Arroz, 3, 4 Ciência no Rádio

Esta edição de Oxigênio tem um sabor diferente. Ela é dedicada inteiramente ao projeto “1, 2, Feijão com Arroz, 3, 4, Ciência no Rádio” realizado por nossa equipe durante a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, entre 17 e 23 de outubro. Foram duas entrevistas diárias, transmitidas ao vivo, a partir do Museu Exploratório de Ciências da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). O tema dessas conversas … Continuar lendo #29 – Alimentos e alimentação: 1, 2 Feijão com Arroz, 3, 4 Ciência no Rádio