Dietas vegetariana e vegana: pela saúde e pelos animais

Dietas veganas e vegetarianas: quais os seus conceitos? O que são mitos e verdades? O que dizem as pesquisas sobre o tema? Quem explica sobre essas opções é Julicristie Machado de Oliveira, pesquisadora da Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas (FCA/Unicamp) em Limeira-SP. A entrevista, realizada pelo repórter Juan Matheus, aconteceu no dia 23 de outubro e você pode ouvir na íntegra … Continuar lendo Dietas vegetariana e vegana: pela saúde e pelos animais

Mulheres na agroecologia resistem aos transgênicos

Qual o papel da mulher na produção de alimentos? Quais são suas lutas, dificuldades e propostas? Essas reflexões fizeram parte da entrevista com a pesquisadora e jornalista, Marcia Tait, que integra a Rede de Agroecologia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e autora do livro “Elas dizem não: mulheres camponesas e a resistência aos cultivos transgênicos”. A entrevista, que você ouve na íntegra clicando no … Continuar lendo Mulheres na agroecologia resistem aos transgênicos

Programa Ponte discute educação ambiental e alimentos

Tivemos uma conversa sobre “Consumos de alimentos e educação ambiental” com Filipe Salvetti, mestrando na Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo (Esalq/USP). A entrevista, que você pode ouvir na íntegra clicando no player acima, aconteceu no dia 19 de outubro, conduzida pela repórter Ana Paula Zaguetto. Filipe atua na coordenação técnica do Programa Ponte, uma iniciativa de extensão universitária que … Continuar lendo Programa Ponte discute educação ambiental e alimentos

Agroecologia propõe repensar a cadeia de produção de alimentos

Em entrevista ao Oxigênio, o pesquisador Wilon Mazalla Neto, que integra a Rede de Agroecologia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), falou sobre esse modelo de produção e também sobre a relação da produção de alimentos com a reforma agrária. Esta entrevista, que você pode ouvir na íntegra clicando no player acima, foi feita pela repórter Ana Paula Zaguetto no dia 19 de outubro. O … Continuar lendo Agroecologia propõe repensar a cadeia de produção de alimentos

Agrotóxicos: ganhos e perdas

A questão dos agrotóxicos desperta muita polêmica. O assunto foi pauta do programa Oxigênio em entrevistas com diferentes pesquisadores da área. Um deles é Hamilton Humberto Ramos, do Instituto Agronômico de Campinas (IAC), entrevistado pelo repórter Erik Nardini no dia 20 de outubro. Nesta conversa (que você ouve na íntegra clicando no player acima), ele destacou as técnicas e métodos que devem ser aplicados para atingir … Continuar lendo Agrotóxicos: ganhos e perdas

Agricultura de precisão agrega valor a cultivos grandes e pequenos

Toda a cadeia de produção de alimentos tem um papel importante na sociedade, no meio ambiente, na economia, e outros campos. Uma perspectiva adotada no setor é a da agricultura de precisão, assunto da entrevista do pesquisador e professor Paulo Graziano, Faculdade de Engenharia Agrícola (Feagri) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) à repórter Patricia Santos no dia 18 de outubro. De acordo com o professor, … Continuar lendo Agricultura de precisão agrega valor a cultivos grandes e pequenos

Alimentos, uso da água e geração energia são indissociáveis

A relação entre água, alimento e produção de energia é o assunto desta entrevista com a doutoranda Tatiane Tobias, realizada no dia 23 de outubro pelos repórteres Gustavo Almeida e Simone Pallone. Na Unesp de Guaratinguetá-SP, ela desenvolve pesquisa relacionada com análises energéticas e técnicas de captura e armazenamento de CO2. O estudo tem apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São … Continuar lendo Alimentos, uso da água e geração energia são indissociáveis

Entrevista: Desenvolvendo o interesse dos jovens pela ciência

A pesquisadora Paula D. Paro Costa, da Faculdade de Engenharia Elétrica e de Computação (FEEC) da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), é uma das organizadoras de um encontro sobre divulgação científica em ambientes pré-universitários que aconteceu em agosto na instituição. Nesta entrevista, ela compartilha resultados do evento, suas experiências na área e perspectivas sobre projetos desenvolvidos por cientistas e professores nas escolas. Iniciativas citadas na … Continuar lendo Entrevista: Desenvolvendo o interesse dos jovens pela ciência

Entrevista com Nathalie Gravel: é preciso envolver as comunidades na gestão dos recursos naturais

A geografia estuda dinâmicas territoriais. Essas dinâmicas são construídas tanto pelo território quanto pelas pessoas que o ocupam. E na transformação desse território, as percepções da população exercem um papel importante. Qual a sua percepção sobre a natureza? E sobre as unidades de conservação? Será que nós valorizamos os cursos dos rios nas cidades? Essas são reflexões propostas pela geógrafa Nathalie Gravel, que estuda o … Continuar lendo Entrevista com Nathalie Gravel: é preciso envolver as comunidades na gestão dos recursos naturais

Entrevista: Prof. Antônio Videira fala sobre a fusão do MCT&I com o MC

O Ministério da Ciência e Tecnologia foi criado em 1985, no governo Sarney. Em 1989 foi fundido ao Ministério do Desenvolvimento Indústria e Comercio, ainda na era Sarney, virou secretaria, mas voltou a existir no mesmo ano. No governo Fernando Collor, foi extinto voltando em 1992 já no mandato de Itamar Franco. Da década de 1990 até agora, apesar da rotatividade de ministros, seguia uma trajetória … Continuar lendo Entrevista: Prof. Antônio Videira fala sobre a fusão do MCT&I com o MC