Inovação e Patentes

A partir deste programa 37, passamos a contar com a coluna Inovação e patentes, com a participação de Marcio Nascimento, professor da Escola Politécnica da Universidade Federal da Bahia (UFBA). Ele começa contando sobre o que são as patentes, como surgiram e dando dicas sobre o processo de obtenção e de como buscar mais informações no Instituto Nacional de Propriedade Industrial, o INPI. Confira! Continuar lendo Inovação e Patentes

Alimentação e Saúde: dieta e sustentabilidade

A coluna Alimentação e Saúde tem uma nova participação do professor e pesquisador Jorge Behrens. Ele atua na Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Os comentários de Behrens são sobre a relação entre a nossa alimentação e a sustentabilidade do planeta. Segundo o professor, melhorar a nossa dieta ingerindo mais vegetais, por exemplo, não é algo importante só para o … Continuar lendo Alimentação e Saúde: dieta e sustentabilidade

Alimentação e Saúde: doenças crônicas não transmissíveis

A coluna Alimentação e Saúde novamente conta com a participação de Cinthia Betim, nutricionista, mestre e doutora pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), onde é professora e pesquisadora. Cinthia explica como a nossa dieta do dia a dia tem relação com as doenças crônicas não transmissíveis, responsáveis pela morte de 38 milhões de pessoas a cada ano. Entenda o … Continuar lendo Alimentação e Saúde: doenças crônicas não transmissíveis

Alimentação e Saúde: a química dos gostos, sabores e cheiros

A coluna Alimentação e Saúde trouxe, nas duas edições anteriores, a participação da pesquisadora e professora Cinthia Betim da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Desta vez, a coluna conta com a participação de Jorge Behrens que é químico e doutor pela mesma faculdade, e atualmente também é professor e pesquisador. O assunto explorado nos comentários de Behrens é a … Continuar lendo Alimentação e Saúde: a química dos gostos, sabores e cheiros

Alimentação e saúde: doenças inflamatórias intestinais

Na coluna Alimentação e Saúde, Cinthia Betim, explica o que são as doenças inflamatórias intestinais. Os casos têm aumentado entre adultos e crianças, principalmente em países industrializados. Nossa colunista é nutricionista, mestre e doutora pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) onde é professora e pesquisadora. Continuar lendo Alimentação e saúde: doenças inflamatórias intestinais

Alimentação e Saúde: a obesidade como desafio global

Esta é a primeira parte da coluna “Alimentação e Saúde” com a participação da professora e pesquisadora Cinthia Betim, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA/Unicamp). Cinthia é nutricionista, mestra e doutora em Alimentos e Nutrição. Atua especialmente nos temas: nutrição, alimentos funcionais, antioxidantes, inflamação, consumo alimentar. Fique ligado! Tem muito assunto interessante por vir na coluna Alimentação e Saúde! … Continuar lendo Alimentação e Saúde: a obesidade como desafio global

AVC Sem Mistério: conheça sinais e sintomas

Esta é a última parte da coluna ‘AVC Sem Mistério’, portanto a participação final de Elizabeth Quagliato, médica neurologista, ex-professora da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). Ela aborda o quadro clínico do Acidente Vascular Cerebral (AVC), ou seja, o conjunto de sinais e sintomas da doença também chamada de derrame cerebral. Errata: no programa 30, nós anunciamos o assunto quadro … Continuar lendo AVC Sem Mistério: conheça sinais e sintomas

AVC Sem Mistério: a importância do socorro imediato e da prevenção

Esta é a terceira parte da coluna ‘AVC Sem Mistério’ com a médica neurologista, ex-professora da Faculdade de Ciências Médicas da Unicamp, Elizabeth Quagliato. Ela continua a abordar o quadro clínico do Acidente Vascular Cerebral (AVC), também chamado de derrame cerebral. Desta vez, a médica explica a importância do socorro imediato e da mudança de hábitos para prevenir novos episódios da doença, principal causa de … Continuar lendo AVC Sem Mistério: a importância do socorro imediato e da prevenção

AVC Sem Mistério: especialista aborda sintomas de um AVC transitório

A médica neurologista Elizabeth Quagliato é a convidada do programa Oxigênio para a coluna “AVC Sem Mistério”. Nesta edição, às vésperas do Dia Mundial de Combate ao AVC que acontecem em 29 de outubro, conheça sintomas que aparecem pouco antes de um episódio de derrame cerebral e saiba como agir. Aperte o play! Nesta edição da coluna “AVC sem mistério” vamos abordar o quadro clínico … Continuar lendo AVC Sem Mistério: especialista aborda sintomas de um AVC transitório