Alimentação e Saúde: doenças crônicas não transmissíveis

A coluna Alimentação e Saúde novamente conta com a participação de Cinthia Betim, nutricionista, mestre e doutora pela Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), onde é professora e pesquisadora. Cinthia explica como a nossa dieta do dia a dia tem relação com as doenças crônicas não transmissíveis, responsáveis pela morte de 38 milhões de pessoas a cada ano. Entenda o … Continuar lendo Alimentação e Saúde: doenças crônicas não transmissíveis